Resepi Ikan Tongkol Masak Lemak Kuning
Rebuslah sehingga air hampir kering.
Resepi ikan tongkol masak lemak kuning. Resepi hari ini telah sedikit dipermodenkan kerana kalau gulai asli satukan semua bahan kisar dengan santan dan dikacau dengan api perlahan lama lama supaya santan tidak berketul. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu. Resepi ini adalah warisan daripada nenda kak noor dan merupakan sajian orang utara. Bahab kisar 15 biji cili padi 10 biji bawang kecil 5 biji bawang putih.
Bila gulai kuning anda dah mendidih tambahkan isi ikan yang dah dipotong bersama lada besar jika mahu biarkan masak selama 10 15 minit dan perasakan garam gula dan sedikit serbuk perasa. Gulai kuning ikan tenggiri kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari. Kacau selalu supaya lebih sekata. Ikan tongkol memang sedap jika dimasak cara ni kena pulak dengan nasi panas memang bertambah selera.
Ikan masak lemak kuning adalah menu tengah hari tadi. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak gulainya tak terlalu pekat dan tak cair serta tak pecah minyak jadi jangan masak dengan api besar tau selamat mencuba resepi masakan. Memang sedap la nasi berlauk ni pekena lak dengan sambal belacan resepi sambal pun dah saya update tu. Tapi di zaman yang serba mencabar ini ramai isteri yang bekerja dan tidak punya banyak masa untuk dihabiskan di dapur.
Selamat mencuba ya resepi gulai ikan tongkol ni. Sesudah msk biarkn sejuk bila nk msk nnti ambil ikan saja airnya buang 1 biji kelapa 3 cwan santan 10 biji cili api kepedasan ikut suka 1 cm kunyit hidup 4 biji bawang merah. Cara memasak gulai kuning ikan tenggiri tidak melibatkan menumis sama dengan masak lemak cili api. 2 ekor ikan tongkol potong ikut suka klau saiz besar 1 ekor je 3 sdm garam kasar 5 keping asam gelugur rebus ikan garam asam gelugur asam keping.
T ksh atas perkongsian moga sis murah rezeki dan sentiasa sehat hendaknya aaminnn jambumanis5091. Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan saya memang penggemar masakan kelantan sebelum beli tp sekarang bila teringin gulai ikan aya sya dah boleh masak sendiri. Maaf kalau entri ni buat ailio korang merembes dan menjejeh membasahi baju dan tudung. Untuk menu sarapan pagi boleh cuba gulai ikan tongkol aya.
Rupa kedua dua masakan ini juga hampir sama tetapi rasanya berbeza. Barulah masuk ikan tongkol rebus dan sayur di atas yang mahu. Jadi cara penyediaan diubahsuai dengan bahan kisar ditumis terlebih dahulu dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan api kecil hingga menggelegak.
Resepi ikan tongkol masak lemak cili api salah satu menu kegemaran kami sekeluarga ialah ikan tongkol masak lemak cili api. 1 kg ayam dipotong 12 keping 3 cawan santan pekat 3 cawan santan cair 3 batang serai dititik 3 keping asam keping sedikit serbuk kunyit sedikit garam 3 biji ubi kentang dipotong dadu. Resepi gulai kuning ikan tenggiri kelantan. Untuk lebih sedap biarkan semalaman.
Kacau siram kuah pada ikan biar masak dan gulai memekat dan rasa sekali lagi jika perlu tambah apa apa tambah lah. Kunyit pula kita gunakan kunyit hidup. Resepi ayam masak lemak kuning.